Bienvenus à Bord
Embarquez avec nous pour un grand voyage autour des saveurs et richesses de la Méditerranée occidentale et de l’Adriatique !
Venez déguster nos spécialités, suggestions du jour, et nos pates et risottos cuisinées maison avec amour et des produits frais et de qualité.
Et qu’il plaise aux dieux de l’Olympe de vous ramener sur nos côtes, plus curieux, gourmands et heureux à chaque escale…
Bonne dégustation, et au plaisir de vous servir, toute l’équipe de L’Odyssée
à la Carte
Prix ttc service compris – Tous nos plats sont cuisinés maison,
avec des produits frais (exceptions signalées par *) et de la meilleure qualité..
Prix et plats sous réserve de modification et disponibilité
les entrées
6 Huitres Marennes Oléron N°3
Allergènes : mollusques
13,50 €
Friture de calamars et crevettes* décortiquées
Sauce tartare
Allergènes : mollusques, crustacés, gluten
15 €
Aubergines gratinées à la Parmigiana
Sauce tomate oignon basilic, mozzarella, parmesan – vegetarien
Allergènes : lactose
15 €
Tartare de Langoustine
Aux zestes de citron vert, citron confit et huile d’olive
Allergènes : crustacés, moutarde, oeuf
18 €
Soupe de poissons de roche
Croûtons à l’ail et rouille maison, fromage râpé
Allergènes : gluten, poisson, oeuf, céleri
18 €
Gravlax de saumon à l’aneth
crème fouettée à la ciboulette
Allergènes : poisson, lactose
18 €
Suggestions du jour
Nous consulter
de 15 € à 18 €
Les pâtes et risottos
Risotto carnaroli aux légumes de saison
Copeaux de parmesan – Plat végétarien
Allergène : lactose
18 €
Risotto carnaroli à la truffe de saison
Crème de truffe, copeaux de truffe fraiche, copeaux de Parmesan – Plat végétarien
Allergènes : lactose
26 €
Risotto carnaroli aux fruits de mer décortiqués
Palourdes, moules, crevettes*, calamars, st Jacques, poutargue de thon râpée
Allergènes : lactose, mollusques, poisson, crustacés
36 €
Gnocchis à la niçoise, sauce tomate ail et persil
Gnocchis maison ou artisanaux selon disponibilité – Végétarien
Allergènes : gluten
18 €
Gnocchis à la truffe de saison
Crème de truffe, copeaux de truffe fraiche, crème et copeaux de Parmesan
Gnocchis maison ou artisanaux selon disponibilité – Végétarien
Allergènes : gluten, lactose
26 €
Penne à l’arrabiata
Sauce tomate, crème et parmesan – Végétarien
Allergènes : gluten, lactose
22 €
Spaghetti à la carbonara à l’Italienne
con Guanciale
Allergènes : gluten, oeuf, lactose
24 €
Spaghetti alle vongole
Ail, persil, réduction au vin blanc
Allergènes : gluten, mollusques
24 €
Spaghetti au caviar Baeri
Caviar (10 gr), crème fraiche citronnée et Parmesan, Poutargue de thon râpée
Allergènes : gluten, poisson, lactose
45 €
Tagliatelle fraiches au calamar à la Sicilienne
Olives, câpres, tomates cerises, oignons rouges, poivrons
Allergènes : gluten, mollusques
24 €
Rigatoni tomatés aux fruits de mer
Moules, crevettes*, calamars, langoustines, palourdes
Allergènes : gluten, crustacés, mollusques
24 €
Les Pâtes fraîches Paccheri de L’Odyssée
st Jacques, crevettes* décortiquées, crème de courge ou Potimarron
Allergènes : gluten, crustacés, mollusques, lactose
36 €
Les Spécialités de l'Odyssée
Le Homard
Accompagné de spaghetti à la sauce tomate ail et persil légèrement crémeuse
homard bleu du vivier (origine UE), ou canada selon disponibilité
(Poids entier : 500 à 800 gr environ)
Allergènes : gluten, lactose, crustacés
Demi-homard 39 €
Homard entier 72 €
Le Homard grillé entier
Bleu (UE) ou Canada selon disponibilité, poids et origine selon arrivage
Sauce beurre blanc ou sauce vierge aux pignons et citron confit
accompagné de poêlée de légumes de saison et pommes de terre rissolées, ou de risotto carnaroli aux truffes de saison ou aux légumes
Allergènes : crustacés, fruits à coque, lactose
13 € / 100 gr
La Bouillabaisse, en 2 services
Sur commande 48h à l’avance – minimum 2 pers.
Saint Pierre entier, médaillons de lotte, rascasse, chapon ou daurade, selon arrivage
soupe de Poissons de roche (rascasse, vive), pommes de terre vapeur, fenouil, croutons à l’ail, rouille et fromage râpé
Allergènes : poisson, gluten, oeuf, céleri
68 €/ pers.
Le Poisson Sauvage entier
Cuit en croute de sel ou Grillé.
Loup / daurade – selon disponibilité, poids et origine selon arrivage
Sauce beurre blanc ou sauce vierge aux pignons et citron confit
accompagné de poêlée de légumes de saison et pommes de terre rissolées, ou de risotto carnaroli aux truffes de saison ou aux légumes
Allergènes : poisson, lactose, fruits à coque
12 € / 100 gr
les Poissons
Aïoli à la Provençale
Dos de Cabillaud et légumes vapeur, bulots, oeuf dur, aïoli maison
Allergènes : oeuf, moutarde, poisson, mollusques
24 €
Calamars poêlés ail et persil
Poêlée de légumes de saison et pommes de terre rissolées
Allergènes : mollusques
24 €
Suggestions du jour
Nous consulter
à partir de 24 €
Tous nos poissons sont issus de la pèche. Par soucis de fraîcheur et de qualité,
certains produits de la mer peuvent donc manquer. Merci de votre compréhension.
les viandes
Osso Buco de veau à l'Italienne
Gnocchi maison (ou artisanaux selon disponibilité)
Allergènes : gluten, lactose, céleri
24 €
Coeur de quasi de veau en piccata au citron
Poêlée de légumes de saison et pommes de terre rissolées
Allergènes : gluten
24 €
Côte de boeuf Irlandaise (500 gr env.)
Sauce à la truffe de saison servie à part, copeaux de truffe fraiche,
pommes de terre rissolées et salade verte
Allergènes : lactose
39 €
Suggestion du jour
Nous consulter
A partir de 24 €
dernière escale
Les Desserts maison du jour
Au choix :
– la Pâtisserie du Jour selon l’inspiration du chef
– le « vrai » tiramisu au café et mascarpone
– la mousse au chocolat « meilleure que grand-mère ! »
– la Panna cotta fruits rouges
– l’Incontournable crème caramel
– le cheesecake au citron et coulis de fruits rouges
Allergènes : lactose, gluten, oeuf
10 €
Les Fruits givrés de la saison
Dessert vegan de la maison Sorbetti, entreprise artisanale à Mouans Sartoux (06)
Le fruit individuel (choix selon la saison) 14 €
Le fruit à Partager (ananas, mangue, coco, cabosse … selon disponibilité)
– Pour 2 Personnes : 24 €
– Pour 4 Personnes : 48€
Les Glaces artisanales
de la maison Segel en Italie,
Vanille, Caramel beurre salé, Noisettes, Café, Chocolat, Pistache
2 boules : 9 € / 3 boules : 12 €
Allergènes : lactose